Carte
d'identité :
Capitale : Varsovie
Population : 38,6 millions d'habitants
Superficie : 323 250 km²
Monnaie : Le zloty
Régime : Démocratie parlementaire |
Langue
:
La langue officielle est le polonais.
Le polonais appartient à la famille
des langues slaves, mais il utilise l'alphabet latin. |
Religions
:
Avec environ 95 % de catholiques
dont 80 % de pratiquants, la Pologne est un des rares pays d'Europe
où la religion occupe une grande place.
L'église orthodoxe polonaise compte, quant à elle, près
de 600 000 fidèles.
Pendant des siècles, la Pologne constituait le centre culturel
et spirituel de la plus grande communauté juive
d'Europe. Elle comptait environ 3,5 millions de personnes en 1939.
L'extermination des Juifs par les nazis durant la Seconde Guerre mondiale
et les émigrations successives firent que la communauté
juive en Pologne ne compte plus, aujourd'hui, que quelques milliers
de personnes. |
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Coutumes
et traditions :
Principales fêtes et jours
fériés :
- Noël : c'est la plus grande fête du pays.
Elle est célébrée pendant trois jours et donne
lieu à l'édification et à la décoration
de crèches.
- Pâques : C'est une fête très importante
où le repas fait l'objet de toutes les attentions. On décore
des oeufs avec de la peinture et on se les offre comme symbole d'amour.
- 3 mai : commémoration du vote de la première constitution
en 1791.
- 11 novembre : Fête de l'indépendance survenue
en 1918.
Le folklore polonais :
La Pologne est connue pour la richesse de son folklore, encore vivant
dans les régions rurales. Chaque région possède
ses propres danses, chants et costumes...
Parmi les spécificités du folklore polonais figurent
la sculpture sur bois et la peinture sur verre des montagnards des
Tatras, la peinture de la glaise dans la région de Kielce,
la céramique blanche de Cachoubie du nord ou l'art de la
dentelle de la région de Zywiec.
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| Gastronomie
:
La cuisine polonaise est simple et économique mais variée,
avec des différences régionales marquées. Les
principales influences extérieures proviennent des cuisines
juive, russe et ukrainienne.
Les repas sont consistants et comprennent des portions abondantes
de soupe, de pommes de terre, de pain et de viande, presque toujours
de porc. Chaque plat est constitué d'au moins un des ingrédients
suivants : choucroute, légumes, fruits et champignons frais
ou frits.
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| Personnages
célèbres :
Karol
Wojtyla - Jean-Paul II (1920-2005) : Elu en 1978, il fut
le premier pape non-italien depuis plus de 400 ans.
Frédéric Chopin (1810-1849)
: Compositeur polonais, il finira sa vie en France.
Roman Polanski (1933) : Réalisateur
de films, d'origine juive, on lui doit notamment "Le pianiste"
dans lequel il relate ce qu'il a lui-même vécu dans
les ghettos polonais lors de l'occupation du pays par les nazis.
Lech
Walesa (1943) : C'est
une figure
emblématique de la Pologne, libérée du joug
soviétique, grâce à son action dans le syndicat
Solidarnosc, pour laquelle il reçu un prix Nobel en 1983.
Il fut président de la Pologne de 1990 à 1995.
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